Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Patlıcanlı Paşa Kebabı
Ön hazirlik olarak köfteyi hazirlayalim. Kiymayi, rende...
Sebzeli Yengeç Salatası
Bir salata kasesine yengeç eti limon suyu, tuz ve karab...
İncir Tatlısı
İncirlerin saplarını kesip iyice yıkayın. Dibi düz bir ...
Baba Tatlısı
Baba tatlısının hamuru hazırlanır.Savaren kalıpları kat...
Karışık Komposto
Üzümleri birkaç saat suda bekletip, suyunu süzüp yıkaya...
Volovan
Milföy hamuru yuvarlak kalıplarla kesilir.
Kestiğiniz...
Lavaş Lahmacun
Soğanı, biberi, sarımsağı, domatesi doğrayıcıya koyup i...
Lüfer Izgara-2
Lüferleri balıkçınızdan ayıklanmış olarak alınız, çünkü...
Bulgur İçli Börek
Margarini eritin. Içine ince dogranmis sogan ve kiymayi...
Aşotlu Yoğurt Çorbası
Buğdayları bir gece önceden ıslatınız. Eğer ıslatmayı u...
« 1...226227228... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
