Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Bayat Ekmek Köftesi
Bayat ekmek ıslatılır; el ile sıkılarak suyu süzüldükte...
Ev Poğaçası
Maydanozu ve dereotunu ince ince kiyip peynirle birlikt...
Etli Patlıcan
Eti bir tencereye koyup içine yağı, doğranmış soğanı ve...
Ankara Tavası
Yağı kızdırıp, birer kişilik parçalara bölünmüş kuzu et...
Fırında Peynirli Kabak
Kabaklari bütün olarak tuzlu su içinde diri kalacak sek...
Ev Tostu
Ekmeğin düzgün kesilebilmesi için öncelikle ekmeğin en ...
Beşamel Soslu Domates Çorbası
Bir tencereye 50 gram margarin ve 2 çorba kaşığı un kon...
Zencefil Shot
Limon ve portakalları yıkayın.Ardından kabukları soyup ...
Patatesli Baton
Patates iyice yıkandıktan sonra bir kalay veya alüminyu...
Patatesli Poğaça
yumurta aki, yogurt, yaglar, kabartma tozu ve vanilyayi...
« 123... 531 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
