Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Lakerda
Toriği balıkçınıza ayıklatıp alın.Sırt ve yan yüzgrçler...
Çiroz (Uskumru)
Balıkların hepsini bir kaba koyup üzerine tuz dökün ve ...
Meyhane Pilavı
İnce ince doğranmış soğanlar yağda pembeleşinceye kadar...
Brokolili Karides
Gerekli araç ve gereçleri hijyen kurallarına uygun olar...
Mantarlı Böbrek Sote
Böbrekleri yıkayıp kuşbaşı doğradıktan sonra, tuz ve ka...
Fırında Yumurtalı Ispanak
Ispanaklari ayiklayip yikayalim ve süzelim. Ispanaklari...
Taze Fasulye Çorbası
Fasulyelerin kilçiklarini ayiklayip, 1 santim genisligi...
Meyveli Krem Karamel
Jelatin yaprakları soğuk suda yumuşatılır.
Sütten birk...
Portakallı Tart-2
Tartın kreması için bir tencereye yumurtayı, unu. tuzu ...
Peynirli Mısır Çorbası
Kalin tabanli bir tencerede yagi isitin. Sogani ekleyip...
« 1...150151152... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
