Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Alabalık Fırın
Alabaligin karnini yarip içini temizleyin. Bütün kilçig...
Kabak Musakka
Kabakları kazıyıp yıkadıktan sonra bir sebze tahtası üz...
Ayvalı Tas Kebabı (Gaziantep)
Arpacık soğan büyüklüğünde doğranmış ayva , patates , ...
Kremalı Tavuk Çorbası
Parçalanmış kemikli tavuk etlerini tencereye alın. Üzer...
Hamsi Ekşilisi
Hamsileri, kafalarını kopararak ve kılçıklarını çıkarar...
Sosyete Mantısı
Önce butları haşlıyoruz ve soğuduktan sonra güzelce ayı...
Bulgurlu Kabak Dolması
Soğan ve sarımsak ince ince doğranır. Kıyma, soğan, sar...
Tahinli Çörek
Yufkayı düz bir zemine serin. Yufkanın yarısına yarım s...
Fener Çöp Şiş
Fener balığını temizledikten ve bol suyla yıkadıktan so...
Kabak Garnitür
Kabaklar kalın, soğanlar ince bir rende ile rendeleyin....
« 1...148149150... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
