Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Cevizli Baklava
Elenmis un, yumurta, tuz, yag, yeterince su ile baklava...
Limon Soslu Levrek
Havuçlar kazınıp uzunlamasına ikiye bölünür. Patatesler...
Sütlü Pirinç Çorbası
Pirinci ayiklayip, yikayin. 4 Su bardagi su ile tencere...
Naneli Çilek Bombası
Jelatin yapraklarını soğuk suda eritin. Portakalların s...
Herle Helvası
Tereyagini eritin. Un ve irmigi bu yagda kavurun. Rengi...
Yoğurtlu Domates Çorbası
Domates suyu, kepek unu, su, sogan, tuz ve karabiberi b...
Fırında Lahana
Lahanayi çok ince seritler hainde dograyin. Lahanayi tu...
Armut Bastısı
Armutlar yıkanır kabukları soyularak çekirdek yatakları...
Fener Balığı Çorbası
Fileto seklinde hazirlanmis fener baligini genis bir te...
Havuç Püresi
Havuçlar yikanip soyulduktan sonra tuzlu suda haslanir....
« 1...122123124... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
