Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Bir tencereye yağ, ince halkalar halinde doğranmış soğan ve kuşba ...
Bir kabin içinde yogurt ve yumurtayi tahta kasikla iyice çirpin. ...
C VitaminiDokuları bir araya getiren bağ unsuru için gereklidir. ...
Patatesleri yıkadıktan sonra kabuklu olarak haşlayıp rendeleyelim ...
Eti iyice yıkayın. Büyük bir tencereye koyun. 2 su bardağı suyu v ...
Çalışma AlanlarıMutfaktaki çalışma alanları, yiyeceklerin pişiril ...
Kusbasi dogranmis etleri, kiyilmis sogan ve 2 kasik yagla atese k ...
Sütü çiğden mayalayın.Teleme tutunca elle parçalayın.Ateşe koyup ...
Buğdayı 15-20 gün suda bekletin.Her gün suyunu değiştirin.Sonra b ...
Tereyağı tencerede eridikten sonra işkembeler atılır bir iki daki ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
