• 
• Genel
• 3 Kişilik
• 20 dk.
• 35 dk.

• 3 Yemek Kaşığı Tatlı Ekşi Sos
• 80 Gr x3 Mimolette Peyniri
• 1 Yemek Kaşığı Balık Baharatı
• 1 Çay Kaşığı Kekik Otu
• 3 Yemek Kaşığı Tatlı Mısır
• 1 Tatlı Kaşığı Fesleğen
• 15 Adet Çeri Domates
• 1 Tatlı Kaşığı Pudra Şekeri
• 150 Gr Ton Balığı
• 18 Adet Ekmek Içi (Orta Boy Küp Kesilmiş)
• ½ Adet Limon Suyu
• 1 Adet Portakal Suyu (Sıkılmış)
• 3  Emek Kaşığı Kırmızı Soğan (Ince Jülyen Doğranmış)
• 180 Gr. Ispanak
• 2 Yemek Kaşığı File Badem
• 1 Tatlı Kaşığı Sıvıyağ
• Süt
• Zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

1. Tatlı ekşi sosu, limon suyunu ve portakal suyunu karıştırın, bir tavaya alın ve ısıtın.
2. Kenara alın, Tuz ve karabiber ile tatlandırın ve soğutun.
3. Çeri domatesleri ortadan ikiye bölün, üzerine pudra şekerini, kekiği, Zeytinyağı nı, Tuz ve karabiberi ekleyin.
4. Önceden ısıtılmış 130°C fırında 45 dakika pişirin.
5. Dışarı alın ve soğutun.
6. Sıvıyağı tavaya alın ve ısıtın.
7. Mimelotte peyniri, tavaya koyun ve iki tarafı da kızarana kadar pişirin.
8. Üzerine fesleğen gezdirin.
9. Sütü ve balık baharatını karıştırın.
10. Ekmek küplerini sütün içerisine koyun, elinizle fazla sütten kurtulun. ve 180°C fritözde her tarafları kızarana kadar pişirin.
11. Peçete yardımıyla fazla yağında kurtulun.
12. File bademi 180°C fırında eşit miktarda kızarana kadar pişirin.
13. Dışarı alıp soğutun.
14. Çeri domatesleri, ıspanağı, file bademi, kırmızı soğanı, mısırı, ton balığını, ekmek küplerini ve salata sosunu karıştırın, Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
15. Tabağa alın, mimolette peyniri üzerine yerleştirip servis edin.

Paylaş

Fransız Mutfağı Salatalar Ton Balığı Ve Mimolette Peynirli Salata