Tekirdağ Köftesi
Tekirdağ Köftesi
Köfteler » Tekirdağ Köftesi
Tekirdağ Köftesi malzemeleri;
- Dana – 500 gr
- Soğan – 150 gr
- Soyulmuş ceviz – 100 gr
- İrmik – 30 gr
- Bitkisel Yağ – 30 ml
- Tuz (isteğe göre)
- Baharatlar
Tekirdağ Köftesi uygulama aşamaları;
- Dana etini, soğanı ve cevizi Kıyma makinesinden geçirin.
- Kıymaya irmik, Tuz ve baharatı ekleyip homojen hale getirin.
- Hazırladığınız Kıymadan 100 gr’lık köfteleri yapın.
- Tencerenin içine ayçiçek yağı dökün hazneye köfteleri dizin.
- Kapağı kapatmadan 20 dakika pişirin.
- Pişmeden 10 dakika önce köfteleri çevirin.
- Kapağı kapatın.
- 20 dakika dolana kadar piÅŸirin.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Köfteler Tekirdağ Köftesi
Kadınbudu Köfte
