Tavuk Külbastısı
Tavuk Külbastısı
Tavuk ve Hindi » Tavuk Külbastısı
Tavuk Külbastısı malzemeleri;
- 5 adet tavuk göğüs eti (kemiği ucunda bırakılmış ve dövülerek inceltilmiş)
- 250 ml. tavuk suyu (1 su bardağı)
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz
Tavuk Külbastısı uygulama aşamaları;
- Tavuk etlerini Tuz layın.
- Izgaranızı yakın.
- Külbastıları ızgaraya yerleştirin.
- Sıkça çevirerek her iki yanları kızarıncaya kadar pişirin.
- Pişen tavukları sahana yerleştirin.
- Üzerlerine tavuk suyunu ekleyip, sahanı ateşe koyun.
- Bir taşım kaynatıp, ateşi yavaşlatın, 10 dakika pişirin.
- Tavukları ateşten indirip, kekik serpin ve sıcak olarak servis yapın.
Paylaş
Osmanlı Mutfağı Tavuk ve Hindi Tavuk Külbastısı
Tavuk Ciğeri Kebabı
Benzer Tarifler
İçini hazırlamak için; hindi bonfileyi kıyma yapmak içi...
Önceden kasaba kemiklerini çıkarttırdığınız ve incettir...
