Tavuk Külbastısı

Tavuk Külbastısı
Tavuk Külbastısı

Tavuk ve Hindi » Tavuk Külbastısı

Tavuk Külbastısı malzemeleri;

  • 5 adet tavuk göğüs eti (kemiği ucunda bırakılmış ve dövülerek inceltilmiş)
  • 250 ml. tavuk suyu (1 su bardağı)
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Tuz

Tavuk Külbastısı uygulama aşamaları;

  1. Tavuk etlerini Tuz layın.
  2. Izgaranızı yakın.
  3. Külbastıları ızgaraya yerleştirin.
  4. Sıkça çevirerek her iki yanları kızarıncaya kadar pişirin.
  5. Pişen tavukları sahana yerleştirin.
  6. Üzerlerine tavuk suyunu ekleyip, sahanı ateşe koyun.
  7. Bir taşım kaynatıp, ateşi yavaşlatın, 10 dakika pişirin.
  8. Tavukları ateşten indirip, kekik serpin ve sıcak olarak servis yapın.

Paylaş

Osmanlı Mutfağı Tavuk ve Hindi Tavuk Külbastısı

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Damat Paçası

Damat Paçası

Yufkaları sıkıca rulo şeklinde saralım ve 2 parmak genişliğinde k ...

Buharda Mantarlı Piliç

Buharda Mantarlı Pi

Tavuk kuşbaşı doğranıp tencerede kaynayan suyun üstüne konan deli ...

Baharatlı Tavuk

Baharatlı Tavuk

Fesleğen yapraklarını ve adaçayını ince kıyın. Beyazbiber, kırmız ...