Tavuk Ciğeri Kebabı

Tavuk Ciğeri Kebabı
Tavuk Ciğeri Kebabı

Tavuk ve Hindi » Tavuk Ciğeri Kebabı

Tavuk Ciğeri Kebabı malzemeleri;

  • 1 kg. tavuk ciÄŸeri (temizlenmiÅŸ)
  • Taze çekilmiÅŸ karabiber
  • 1/2 çay kaşığı
  • 1 adet limon (suyu)

Tavuk Ciğeri Kebabı uygulama aşamaları;

  1. Tavuk ciğerlerinin kalın yerlerine keskin bir bıçağın ucu ile kesik atın ve ciğerleri yuzlayın.
  2. Izgaranızı yakın.
  3. Ciğerleri ızgaraya yerleştirin.
  4. Sıkça çevirerek her iki yanları iyice kızarıncaya kadar pişirin.
  5. PiÅŸen ciÄŸerleri sahana yerleÅŸtirin.
  6. Üzerlerine biberi va tarçını serpip, sahanı ateşe oturtun ve iki dakika pişirin.
  7. Ciğerleri ateşten alın, üzerine limon suyu gezdirerek sıcak servis yapın.

PaylaÅŸ

Osmanlı Mutfağı Tavuk ve Hindi Tavuk Ciğeri Kebabı

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Körili Kıyılmış Tavuk

Körili Kıyılmış Tavuk

Tavaya 1 çorba kaşığı zeytinyağını alın. Küçük doğranm...


Kağıtta Tavuk Göğsü

Kağıtta Tavuk Göğsü

Tavuk etlerini limon suyuyla karistirip 15 dakika dinle...


Yoğurtlu Kızarmış Tavuk

Yoğurtlu Kızarmış Tavuk

Tavugu yikayip iyice kurulayin. Tavugu alacak büyüklükt...