Su Böreği
Su Böreği
Türk Kahramanmaraş Mutfağı
Börekler » Su Böreği
Su Böreği malzemeleri;
- 4 Tane Yufka,
- Yarım Su Bardağı Süt,
- 1 Küçük Margarin,
- Yarım Parça Beyaz Peynir,
- 3-4 Yumurta,
- 1 BaÄŸ Maydanoz.
Su Böreği uygulama aşamaları;
Su Böreği;
- Yumurtalar bir kaba kırılarak çırpılır.
- Üzerine ılık süt konur.
- Sonra hafif eritilen yağ konur ve karıştırılır.
- Bir tepsi yağlandıktan sonra üzerine bir yufka serilir.
- İki yufka ise küçük parçalara ayrılarak yağlı süte konur ve karıştırılır.
- Bu karışım dolaba alınır ve 20 dakika bekletilir.
- Sonra karışım, tepsideki yufkanın üzerine yayılır.
- Ara ara maydanozlu peynir konur ve üzeri yufka ile kapatılır.
- Böylece hazırlanan su böreği fırına verilir.
- (Maydanozlu peynir, süte karıştırılarak da yapılabilir.)
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Börekler Su Böreği
Benzer Tarifler
Ispanağı yıkayıp kaynayan suda (10 dakika hasla). Sıkarak suyunu ...
Bir kapta beyaz peynir, lor peyniri, kaşar peyniri, ince kıyılmış ...
Öncelikle hamuru hazırlayın. Bunun için un, yumurta, su, zeytinya ...