Ispanak Ulevak

Name: Ispanak Ulevak
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Ispanak Ulevak malzemeleri : 1 kg Ispanak250 gr Beyaz Peynir100 ml. Krema2 Yumurta1 Su Bardağı Mı

Türk » Bursa Mutfağı

Börekler » Ispanak Ulevak

Ispanak Ulevak malzemeleri;

1 kg Ispanak
250 gr Beyaz Peynir
100 ml. Krema
2 Yumurta
1 Su Bardağı Mısır Unu
3 Çorba Kaşığı Beyaz Un
3 Çorba Kaşığı Yoğurt
1 Su Bardağı Zeytinyağı
1 Kabartma Tozu
1 Su Bardağı Süt
2 Çorba Kaşığı Tuz
Üzeri İçin: Çırpılmış Yoğurt

Ispanak Ulevak uygulama aşamaları;

Ispanak Ulevak;

Ispanakları temizleyip ince kıyıp sırasıyla tüm malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz.
Bir tepsiye yayıp fırına atıyoruz.
Üzeri kızarınca fırından alıp bir miktar eritilmiş tereyağı ve süt döküyoruz.
Tekrar fırına veriyoruz.
Ispanak sütü çekince fırından çıkarıyoruz.
Kare kare kesip üzerine çırpılmış yoğurt ile servis ediyoruz.