Soğuk Sulu Çiğ Köfte
Soğuk Sulu Çiğ Köfte
Aperatif Yiyecekler » Soğuk Sulu Çiğ Köfte
Soğuk Sulu Çiğ Köfte malzemeleri;
- Yağsız Dövülmüş Kıyma,
- Soğan,
- Sarımsak ,
- Salça
- Köftelik Bulgur
- Maydanoz
Soğuk Sulu Çiğ Köfte uygulama aşamaları;
- Adıyaman'ın Tut ilçesinde ise çiğ köfte soğuk sulu ve sıcak sulu olarak yapılıyor.
- Yağsız dövülmüş Kıyma, soğan, sarımsak ve salçayı yoğuruyoruz.
- İnce bulgur da ekleyip karıştırıyoruz, yumuşayıncaya kadar yeniden yoğuruyoruz.
- Hafifçe sulayıp maydanoz da ekleyip sıkıyoruz.
- Bu, soğuk sulu çiğ köfte.
Paylaş
Türk Mutfağı Aperatif Yiyecekler Soğuk Sulu Çiğ Köfte
Sıcak Sulu Çiğ Köfte
Benzer Tarifler
Ön hazırlık olarak fırını 150 derece ısıtalım. İki adet fırın tep ...
"Aslında bir ana öğün yemeği olan ama son beş altı yıldır çay saa ...
Hazırlanışı:Simit yani ince bulgur geniş bir tepsiye konur. Küçük ...