Siyah Sarımsaklı Tatlı Patates Püresi

Name: Siyah Sarımsaklı Tatlı Patates Püresi
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 5 Kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Siyah Sarımsaklı Tatlı Patates Püresi malzemeleri : Tatlı Patates

Aperatif Yiyecekler » Siyah Sarımsaklı Tatlı Patates Püresi

Siyah Sarımsaklı Tatlı Patates Püresi malzemeleri;

Tatlı Patates 500 gr
Siyah Sarımsak Püresi 30 gr
Süt 50 ml
Krema 50 ml
Muskat Cevizi 1 adet
Balzamik Sirke 5 ml
Tereyağı 50 gr
Frenk Soğan 1 demet
Tuz 2 gr
Akbiber 1 gr

Siyah Sarımsaklı Tatlı Patates Püresi uygulama aşamaları;

Tatlı patates soyularak suda pişene dek haşlanır.
Haşlanan patatesler ezici yardımıyla ezilerek tencereye alınır.
Kısık ateşte süt, krema, tereyağı ve siyah sarımsak eklenerek çırpılır.
İçerisine muskat cevizi rendelenir.
Balzamik sirke, Tuz ve akbiber ile lezzetlendirilir.
Frenk soğanları ince şekilde doğranır.
Altı kapatılan püreye ince doğranan frenk soğanları ilave edilerek servise sunulur.