Sembusek
Sembusek
Börekler » Sembusek
Sembusek malzemeleri;
- 2,5 kg kuzu Kıyma
- 3 demet maydanoz
- 300 gr yeşilbiber
- 10 adet orta boy soğan
- 1 kg domates
- 20 gr karabiber
- 350 gr salça
- Tuz
Sembusek uygulama aşamaları;
- Maydanoz, biber, domates ve soğanlar ince ince doğranır veya mikserden geçirilir.
- Karabiber, Tuz ve salça da eklenerek etle karıştırılır.
- Elde edilen harç yaklaşık 50 gramlık açılmış hamurların bir kenarına doldurulup kapatılarak yarım ay şekli verilir ve üzerlerine yumurta sürülerek fırına atılır.
Paylaş
Türk Mutfağı Börekler Sembusek
Çullama
