Şehriye Çorbası
Şehriye Çorbası
Türk Kahramanmaraş Mutfağı
Çorbalar » Şehriye Çorbası
Şehriye Çorbası malzemeleri;
- Yarım Paket Şehriye,
- 1 Yemek Kaşığı Biber Ve Domates Salçası,
- 1 Çay Bardağı Yemeklik Yağ,
- 100 G Köftelik (Siyah) Kıyma,
- 1 Tatlı Kaşığı Nane,
- Yarım Limon,
- Tuz .
Şehriye Çorbası uygulama aşamaları;
Şehriye Çorbası;
- Bir tencereye yağ ve salçalar konduktan sonra kavrulur.
- Üzerine şehriyeler konarak kavurma sürdürülür.
- Üzerine, çorba kıvamı gelinceye dek kaynamakta olan sudan konur.
- Tuz atılır.
- Nohut iriliğinde yuvarlanmış olan köftelik etler tencereye boşaltılır.
- Yarım limon sıkıldıktan sonra şehriyeler pişene dek kaynatılır.
- PiÅŸince ocaktan indirilir.
- Yüzüne nane yakılır.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Çorbalar Şehriye Çorbası
Tavuklu Şehriye Çorbası
