Sazan Yahni
Sazan Yahni
Balık ve Deniz » Sazan Yahni
Sazan Yahni malzemeleri;
- Aynalı sazan
- Kuru soğan
- Yeşilbiber
- Domates
- Sarımsak
- Domates salçası
- Sirke, üzüm
- Sıvı yağ
Sazan Yahni uygulama aşamaları;
- Balığın pullarını temizleyin.
- İnce takoz kesin.
- Bol yağda kızartın.
- Soğanı, biberi ve domatesi küçük doğrayın.
- Ayrı bir tavada, yağda pembeleştirin.
- Az miktarda salça ekleyin.
- Menemen gibi kavurun.
- Sarımsağı ezin.
- Sirke ile birlikte sosa ekleyin.
- “2 tık” kavurun.
- Balığı indirmeye yakın üzerine bu sosu dökün.
Paylaş
Türk Mutfağı Balık ve Deniz Sazan Yahni
Turna Şiş
Benzer Tarifler
Balıkları temizleyin üzerlerine 1 tatlı kaşığı tuz serpip, süzgeç ...
Orta büyüklükte bir tepsi hafifce yağlanır ve halkalar halinde ke ...
Levrek pullarından ve iç organlarından temizlendikten sonra karın ...