Salatalık Turşusu
Salatalık Turşusu
Türk » Kahramanmaraş Mutfağı
Turşular » Salatalık Turşusu
Salatalık Turşusu malzemeleri;
- Yeteri Kadar Taze ve Küçük Boy Salatalık
Salatalık Turşusu uygulama aşamaları;
Salatalık Turşusu;
- Turşu için “çiçeği burnunda” denilen ince, taze ve küçük boy salatalıklar kullanılır.
- Yıkanan salatalıkların her iki ucu da bıçakla düzeltilir.
- Sonra sirkeye atılır.
- İsteğe bağlı turşu ilacı konur.
- Ara ara karıştırılarak olgunlaşması beklenir.
Paylaş
Türk Mutfağı Turşular Salatalık Turşusu
Kabak Turşusu
