Pırasa Fırın

Pırasa Fırın
Pırasa Fırın

Sebze Yemekleri » Pırasa Fırın

Pırasa Fırın malzemeleri;

  • 1,5 kg pirasa
  • 250 gr kiyma
  • 1 orta boy sogan
  • 1-2 yemek kasigi yag
  • 1 yemek kasigi domates salçasi ( 1-2 adet domates olabilir)
  • Tuz
Üzeri için;
  • 2 adet yumurta
  • 1 büyük bardak süt

Pırasa Fırın uygulama aşamaları;

  1. Pirasalari birkaç kat soyup, kök kismiyla yesil yapraklarini kesin; bir parmak eninde dograyin.
  2. Ince dogradiginiz sogani yagla beraber 2-3 dk börttürün.
  3. Kiymayi katip 5 dk kavurun.
  4. Domates salçasiyla pirasalari ve yeterli Tuz katip arada karistirarak 20-25 dk pisirin.
  5. Biraz sicak su ekleyin ve suyunu çekene dek pisirin.
  6. Pirasayi, bir firin kabina bosaltin ve üzerine çirpilmis yumurtayi dökün.
  7. Rendelenmis kasarpeyniri serperek firinda kizartin

Paylaş

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Pırasa Fırın

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Patlıcan Turşusu Cilbiri

Patlıcan Turşusu Ci

Patlıcan Turşusu Cilbiri; Patlıcanlar bütün olarak suda bekletile ...

Enginar Dolması

Enginar Dolması

Temizlenmiş enginarları 1/2 limon suyu ilave edilmiş suda beklete ...

Baharatlı Patates

Baharatlı Patates

Haslanmis patatesleri küp seklide ufaltin. Sogan ve sarmisagi pem ...