Pazı Kavurması
Pazı Kavurması
Sebze Yemekleri » Pazı Kavurması
Pazı Kavurması malzemeleri;
- 1 kg pazi ( 1 veya 2 demet)
- 3 orta boy sogan
- 1 kahve fincani ayçiçek yagi
- 1 yemek kasigi margarin
- Tuz
- karabiber
- 1 kahve fincani su
Pazı Kavurması uygulama aşamaları;
- Pazilarin kalin saplarini kesin, yaprak yaprak yikayin.
- Bir tencereye
yerlestirip üzerine 1 bardak sicak su ekleyin ve 1 tatli kasigi Tuz koyun.
- Kapali olarak 10 dk haslayin.
- Suyunu süzüp irice dograyin.
- Ince dogranmis soganlarla yagi, kisik ateste 10 dk kavurun.
- Kiyilmis
paziyi katin, karistirarak altüst yapin; 1 kahve fincani su, Tuz , karabiber ve
seker koyup kapali olarak 10 dk pisirin.
- Suyunu çekince atesten indirin.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Pazı Kavurması
Karısık Sebze Izgara
Benzer Tarifler
Etli Yoğurtlu Patlıcan Musakkası; 1 kg patlıcan yıkanır, baş kısı ...
Etli Patates; Patatesler yıkanır ve soyulur. Sonra yine yıkanır v ...
Patlicanlari alaca soyup sivi yagda kizartin. Çukur bir kapta kiy ...