Pideler
- Pideler ; Pide, Türk ve Orta Doğu mutfaklarında yaygın olan, Balkan mutfaklarında da görülebilen yassı bir ekmek çeşididir.
- Pide somun ekmekler gibi gündelik sofralarda ve ayrıca kebap salonlarında sık sık "tırnak pide" olarak tüketilir.
- Döner, Adana kebabı, İskender Kebabı gibi et yemeklerinde etin altına dörtgen şeklinde kesilmiş parçalar halinde konarak servis yapılır.
- Pide özellikle Ramazan aylarında iftar ve sahur sofralarında tercih edilen bir ekmek türüdür.
Etli Ekmek
Bıçakarası, süt danasından yapılıyor. Burada koyun yaln...
Çullama (Semizotlu)
İçinde sebze olsa da, yörede çullama ile koyun yoğurdu ...
İhbeyz İbcibne
Ekmek hamurları pide şekli verilerek fırına atılır. Fır...
Biberli Ekmek
2 soğan ince doğranıp yine ince doğranmış 2 yeşil biber...
Açık Pide
Dedelerimiz bu pidenin Rusya’dan geldiğini, adına ‘haça...
Katıklı Ekmek
1 kg ıspanak iyice temizlenip ince kıyılır. Yıkanır. Su...
Haşhaşlı Pide
Ekmeklik hamur dikdörtgen şeklinde açılır.İçine yağ ile...
Ereğli Pidesi Kıymalı
Ereğli Pidesi Kıymalı; Un, maya tuz ve şeker bir kaseye...
Haçapuri
Haçapuri (Peynirli Ekmek); Bir kabın içine bir su barda...
Cantık
Cantık; Malzeme listesindeki malzemeler ile hamur hazır...
« 1...345 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Pideler Mutfağı
