Patates ve Patlıcan Mezesi
Patates ve Patlıcan Mezesi
Mezeler ve Ordövrler » Patates ve Patlıcan Mezesi
Patates ve Patlıcan Mezesi malzemeleri;
- 3 adet patates
- 2 adet patlıcan
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
Patates ve Patlıcan Mezesi uygulama aşamaları;
- Patatesler soyulup küp küp doğranır.
- Patlıcanlar seritler halinde soyulup küp küp doğranır.
- İlk önce patatesler daha sonra patlıcanlar yağda kızartılıp aynı kapta karıştırılır.
- Sarımsak ezilip yoğutlar karıştırılır ve patates patlıcanın üzerine katılır.
Paylaş
Türk Mutfağı Mezeler ve Ordövrler Patates ve Patlıcan Mezesi
Dil Söğüş
Benzer Tarifler
Ekmek hariç bütün malzemeler karıştırılır. Ekmekler ilave edilir ...
Hamurun malzemelerini bir kapta yoğurup, pürüzsüz dokulu yumuşak ...
Nohutlar 12 saat öncesinden su ile ıslanır. 12 saat öncesinden ıs ...