Pancar

Pancar
Pancar


Türk Amasya Mutfağı

Sebze Yemekleri » Pancar

Pancar malzemeleri;

  • 1 Kg. Ot Pancarı (KuÅŸ EkmeÄŸi De Denir)
  • 200 Gr. Kıyma
  • 1 Kuru SoÄŸan
  • 1 Yemek Kaşığı Salça
  • YaÄŸ Tuz
  • Tercihen Pastırma Yoksa Çemen
  • 1 Çay Bardağı Pilavlık Bulgur
  • 3 Adet Yumurta
  • 1 Demet Maydanoz

Pancar uygulama aşamaları;

Pancar;
  1. Soğanla Kıyma yağda kavrulur.
  2. Üzerine ayıklanmış kıyılmış yeşil pancar otu konup soldurulur sonra bulgur bir miktar çemen Tuz , salça ilave edilir.
  3. 2 su bardağı sıcak su konularak kapağı kapatılır ve kısık ateşte pişirilir.
  4. İstenirse üzerine sarımsaklı yoğurt dökülerekte servis yapılır.

PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Pancar

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Zeytinyağlı Yerelması

Zeytinyağlı Yerelma

Soğanları soyup ince ince doğrayın. Havucu kazıyıp yıkadıktan son ...

Åžaka Åžuka-2

Åžaka Åžuka-2

Patlıcanları çizgili soy.Uzunlamasına dörde böl, iki cm uzunlukta ...

YoÄŸurtlu Taze Bakla

YoÄŸurtlu Taze Bakla

Ayıklanıp yıkanan baklalar suyunun süzül-mesi için süzgece konur. ...