Palamut Kızarmış Çubuk

Palamut Kızarmış Çubuk
Palamut Kızarmış Çubuk

Balık ve Deniz » Palamut Kızarmış Çubuk

Palamut Kızarmış Çubuk malzemeleri;

  • 1 Adet Palamut, Fileto Kesilmiş
  • 1 Yemek Kaşığı Mısır Unu
  • Tuz – Karabiber 

Kızartmak için:
  • Ayçiçek Yağı

Salata İçin;
  • ½ Demet Roka
  • 30 Gr Tulum Peyniri
  • 10 Gr Kuru Üzüm
  • ¼ Elma
  • Bir Tutam Çörek Otu
  • Zeytinyağı
  • Limon Suyu
  • Tuz – Karabiber

Aioli Sos için;
  • 100 Gr Mayonez
  • 2 Yemek Kaşığı Taneli Hardal
  • 1 Yemek Kaşığı Limon Suyu
  • Yarım Limon
  • 1 Diş Sarımsak
  • Tuz – Karabiber 

Palamut Kızarmış Çubuk uygulama aşamaları;

  1. Bir tavaya ay çiçek yağını alın ve yüksek ateşe oturtun.
  2. Palamutları kılçıksız çubuklar şekilde doğrayın.
  3. Mısır ununa yeteri kadar Tuz ve karabiber ekleyin.
  4. Çubuk palamutları una bulayın, fazla unu üzerinden atın.
  5. Kızgın yağda kısa süre kızartın

Salata için;
  1. Elmayı ince dilimler şeklinde doğrayın.
  2. File bademi kavurun.
  3. Tüm malzemeleri karıştırarak salatayı oluşturun.

Aioli sos için;
  1. Sarımsağı ezin.
  2. Tüm malzemeleri homojen şekilde karıştırın.
  3. Gerekirse Tuz ve karabiber ekleyin.
Not: Hamsi, mezgit gibi istenilen tüm balıklar ile yapılabilir.

Paylaş

Türk Mutfağı Balık ve Deniz Palamut Kızarmış Çubuk

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Palamut Fırında

Palamut Fırında

Baliklar temizlenir. Iyice yikandiktan sonra baliktan ikiser file ...

Uskumru Yahnisi

Uskumru Yahnisi

Temizlenen balıkları yıkayıp bir süzgece koyun.Suları süzülünce t ...

Avakado ve Füme Somonlu Krep

Avakado ve Füme Som

Krep hamurunu hazirlamak için, un, süt, sivi yag ve tuzu karistir ...