Omaç

Omaç
Omaç

Mezeler ve Ordövrler » Omaç

Omaç malzemeleri;

  • 3 adet yufka ekmek (ufalanmış),
  • 3 adet rendelenmiş domates,
  • 3 adet yeşilbiber (ince doğranmış),
  • 1 adet kuru soğan (ince doğranmış),
  • 3 diş kuru sarımsak (ince doğranmış),
  • 1 demet maydanoz (ince doğranmış),
  • 1 yemek kaşığı domates ve biber salçası,
  • 1 tatlı kaşığı Tuz ,
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber,
  • 50 gr. rendelenmiş Antep veya kaşar peyniri,
  • 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı,
  • 1 tatlı kaşığı karabiber.

Omaç uygulama aşamaları;

  1. Ekmek hariç bütün malzemeler karıştırılır.
  2. Ekmekler ilave edilir ve yavaş yavaş yoğurulur, iyice karıştırılıp elle şekil verilir.
  3. Servis tabağına alınıp turşu ve ayranla servis yapılır.

Paylaş

Türk Mutfağı Mezeler ve Ordövrler Omaç

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Guakamole

Guakamole

Olgunlaşmış avokadolar bir kaşıkla kabuklarından ayrılır ve iyice ...

İspanyol Usulu Nohut Piyazı

İspanyol Usulu Nohu

Nohutu bol suda akşamdan ıslatın ve yıkayıp süzerek 2 litre suyla ...

Taze Fasulye Turşusu Kavurması

Taze Fasulye Turşus

Taze Fasulye Turşusu Kavurması; İlk olarak bir tavada soğan ve sa ...