Muhammara

Muhammara
Muhammara

Mezeler ve Ordövrler » Muhammara

Muhammara malzemeleri;

  • 2 bardak ceviz içi (kabukları soyulmuş)
  • 1 tatlı kaşığı pul kırmızı biber
  • 1 limonun suyu
  • 2/3 tatlı kaşığı
  • kimyon
  • 4 çorba kaşığı Zeytinyağı
  • 2 diş sarmısak(kabuğu soyulup dövülmüş)

Muhammara uygulama aşamaları;

  1. Ceviz içini pul kırmızı biberle birlikte havanda dövün.
  2. Dövülmüş ceviz içini çukur bir kaba aktarın.
  3. Tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak limon suyu, kimyon ve Zeytinyağı nı ceviz içine yedirin.
  4. Dilerseniz, muhammaraya iki diş ezilmiş sarmısak da ilave edebilirsiniz.

Paylaş

Türk Mutfağı Mezeler ve Ordövrler Muhammara

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Lalezar

Lalezar

Patatesleri haslayin ve kabuklarini soyun. Püre haline getirin. K ...

Manda Kaymağı

Manda Kaymağı

Manda Kaymağı; 5 litre manda sütü geniş bir tencereye konur, kısı ...

Börülceli Sushi

Börülceli Sushi

Pirinçler su ile karıştırılıp tencerede pişirilir.Hazırlanan sush ...