Muhammara
Muhammara
Mezeler ve Ordövrler » Muhammara
Muhammara malzemeleri;
- 2 bardak ceviz içi (kabukları soyulmuş)
- 1 tatlı kaşığı pul kırmızı biber
- 1 limonun suyu
- 2/3 tatlı kaşığı
- kimyon
- 4 çorba kaşığı Zeytinyağı
- 2 diş sarmısak(kabuğu soyulup dövülmüş)
Muhammara uygulama aşamaları;
- Ceviz içini pul kırmızı biberle birlikte havanda dövün.
- Dövülmüş ceviz içini çukur bir kaba aktarın.
- Tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak limon suyu, kimyon ve Zeytinyağı nı ceviz içine yedirin.
- Dilerseniz, muhammaraya iki diş ezilmiş sarmısak da ilave edebilirsiniz.
Paylaş
Türk Mutfağı Mezeler ve Ordövrler Muhammara
Kaşar Peyniri Köftesi
Benzer Tarifler
Barbunyayı 1 saat suda bekletin. Havucu, soğanı, patatesleri, tat ...
Kutuya birer kat halinde sardalye ve tuz sıralarız. En üste de in ...
Patatesler iyice yıkandıktan sonra derince bir tencereye konur, ü ...