Meyhane Pilavı
Meyhane Pilavı
Bulgurlu Pilavlar » Meyhane Pilavı
Meyhane Pilavı malzemeleri;
- 300 gr. bulgur,
- 50 gr. pişmiş nohut,
- 50 gr. ince doğranmış soğan,
- 30 gr. ince doğranmış kırmızıbiber,
- 100 gr. doğranmış domates,
- 1 paket margarin yağ,
- 50 gr. domates salçası,
- 5 su bardağı su,
- 10 gr. Tuz ,
Meyhane Pilavı uygulama aşamaları;
- İnce ince doğranmış soğanlar yağda pembeleşinceye kadar kavurulur.
- Kavrulmuş soğanın içine ince doğranmış kırmızı biber ile pulbiber ve salça
ilave edilip karıştırıldıktan sonra suyu konur.
- Bu karışıma pişmiş nohut ve
domatesler konup kaynatıldıktan sonra içine Tuz ve bulgur atılır, karıştırılır.
- Pişmekte olan pilav yeniden kaynara çıkınca ocağın altı kısılır 15 dakika
daha pişirildikten sonra yemek ocaktan indirilir.
- Yemek servise hazırdır.
Paylaş
Türk Mutfağı Bulgurlu Pilavlar Meyhane Pilavı
Lolazlı Pilav
Benzer Tarifler
Önce bütün bir tavuğu ya da tavuk butlarını haşlayalım. Sonra suy ...
"Kahta’nın sarımsaklı bulgur pilavı ise özellikle köylerin konuk ...
Sâde Bulgur Pilavı; Önce tencereye su konur ve kaynatılır. Tuz at ...