Mantılar

  • Mantılar ; Mantı, çeşitli baharatlarla çeşnilendirilen kıymanın, küçük hamur parçalarının içine konulması ve bu hamur parçalarının suda haşlanması ile yapılan yemektir.
  • Türk mutfağının olduğu kadar diğer Orta Asya mutfaklarının da bir parçası olan mantı, eski SSCB ülkelerinde de popüler bir yiyecektir.
  • Orta Asya'dan Anadolu'ya göçebe Türkler tarafından getirilmiştir.
  • Bazı yörelerde mantıya "tatar böreği" denilmesi, mantının göçebelikle olan ilişkisini doğrulamaktadır.
  • Mantı, Uzak Doğu'da baozi  ve mandu adları ile anılan etli/sebzeli hamur yemeklerine benzemektedir.



Buharda Türkmen Mantısı

Buharda Türkmen Man

Kıymayı biraz su ve yağla terbiyeleyin. Bütün baharatları ekley ...

Kabaklı Piruhi

Kabaklı Piruhi

Kabaklar uzunlamasına ikiye bölünür, fırında 1 saat kadar pişiril ...

İtalyan Fırınlı Mantı

İtalyan Fırınlı Man

Mantımızı haşlayalım(mantımızda oluşan köpük gidene kadar pişirel ...

Hıngel

Hıngel

Yukarıda verilen malzemeler, greyfurt büyüklüğünde tek bir beze-p ...

Momo

Momo

İç malzemesini elle iyice yoğurun.Ştrudel hamuru malzemelerini ka ...

Tepsi Mantı

Tepsi Mantı

Hazırlamış olduğunuz mantıyı yağlanmış tepsiye aralıksız olarak d ...

Ispanaklı Hindili Mantı

Ispanaklı Hindili M

1,5 su bardagi un, 1 adet yumurta ve 1 adet yumurta sarisi, domat ...

Nohutlu Mantı

Nohutlu Mantı

Nohudu akşamdan ılık su ile ıslatınız.Yumuşayıncaya kadar pişirin ...

Mantı 2

Mantı 2

Harcı hazırlamak için önce pirinçleri kaynar suya koyup, hafif di ...

Etli Ravioli

Etli Ravioli

Önce içi hazırlayın ve yeşilliği bıçakla doğrayın. Et, soğan, sar ...

« 1234... 7 »

Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Mantılar

Tariflerle Yemekler