Mantarlı Kuzu Eti

Mantarlı Kuzu Eti
Mantarlı Kuzu Eti

Et Yemekleri » Mantarlı Kuzu Eti

Mantarlı Kuzu Eti malzemeleri;

  • 1 kg. kuzu eti
  • 500 gr. mantar
  • 25 gr. tereyağı
  • 250 ml. krema
  • 1 demet maydanoz
  • 2 dis sarmısak
  • Zeytinyağı
  • Tuz


Mantarlı Kuzu Eti uygulama aşamaları;

  1. Eti Tuz layıp biber serpin, ardından Zeytinyağı ile yağlayın.
  2. Dört kaşık Zeytinyağı ilavesiyle 200 derecelik fırında 1 saat pişirin.
  3. Soğumaya bırakın.
  4. Bir kapta bir bardak sıcak su, krema ve 100 gram kıyılmış ve temizlenmiş mantarı karıştırın.
  5. 15 dakika pişirin.
  6. Diğer yanda, kalan mantarları ince ince kıydıktan sonra tereyağıyla birlikte harlı ateşte pişirin.
  7. Sarmısakları, Tuz ve biberi ilave edin.
  8. 15 dakika daha pişirdikten sonra kıyılmış maydanozu da katın, sarmısakları çıkarın.
  9. Servis tabağına dilimlenmiş kuzu etini yerleştirip üzerine mantar sosunu dökün.


Paylaş

Türk Mutfağı Et Yemekleri Mantarlı Kuzu Eti

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Parmesan Peynirli Dana Eti

Arasina yagli kagit koydugunuz etleri tokmakla döverek inceltin. ...

Siyah Sarımsaklı Elbasan Tava

Bir tencerede brunoise (minik küp) doğranmış soğanlar kavurulur v ...

Kırmızı Kızartma Et

Etleri bir kaba koyun. Soğanları ve tuzu katıp, bu terbiyenin etl ...