Mantarlı Kuzu Eti
Mantarlı Kuzu Eti
Et Yemekleri » Mantarlı Kuzu Eti
Mantarlı Kuzu Eti malzemeleri;
- 1 kg. kuzu eti
- 500 gr. mantar
- 25 gr. tereyağı
- 250 ml. krema
- 1 demet maydanoz
- 2 dis sarmısak
- Zeytinyağı
- Tuz
Mantarlı Kuzu Eti uygulama aşamaları;
- Eti Tuz layıp biber serpin, ardından Zeytinyağı ile yağlayın.
- Dört kaşık Zeytinyağı ilavesiyle 200 derecelik fırında 1 saat pişirin.
- Soğumaya bırakın.
- Bir kapta bir bardak sıcak su, krema ve 100 gram kıyılmış ve temizlenmiş mantarı karıştırın.
- 15 dakika pişirin.
- Diğer yanda, kalan mantarları ince ince kıydıktan sonra tereyağıyla birlikte harlı ateşte pişirin.
- Sarmısakları, Tuz ve biberi ilave edin.
- 15 dakika daha pişirdikten sonra kıyılmış maydanozu da katın, sarmısakları çıkarın.
- Servis tabağına dilimlenmiş kuzu etini yerleştirip üzerine mantar sosunu dökün.
Paylaş
Türk Mutfağı Et Yemekleri Mantarlı Kuzu Eti
Etli Paella
Benzer Tarifler
Halka halka dogranmis soganlar, çarliston biberler, sarmisak ve e ...
Eti yıkayın, kurutun, tuz ve baharatı sürün. Tencerenin içine ayç ...
Kuyruk yağını kuşbaşı doğrayarak, tavada yağını salana kadar kavu ...