Mantar Çorbası

Name: Mantar Çorbası
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Mantar Çorbası malzemeleri : Mantar – 300 grPatates – 400 grHavuç – 150 grSoğan – 100 gr

Çorbalar » Mantar Çorbası

Mantar Çorbası malzemeleri;

Mantar – 300 gr
Patates – 400 gr
Havuç – 150 gr
Soğan – 100 gr
Su – 2 Lt
Bitkisel Yağ – 20 ml
Tuz (isteğe göre)
Baharatlar

Mantar Çorbası uygulama aşamaları;

Mantar ve sebzeler 1 cm’lik küpler şeklinde kesin.
Tencerenin içine ayçiçek yağı dökün sonra hazneye havuç ve soğan koyun,10 dakika kızartın.
Kızarana kadar kapağı kapatmadan hafiften karıştırarak pişirin.
Tencerenin içine geri kalan malzemeleri koyun, su Tuz , baharat ekleyin ve karıştırın.
Kapağı kapatın. 40 dakika kadar ateşte pişirin.