Makarnalar
- Makarnalar ; Makarna, irmik veya una yumurta karıştırılarak hazırlanmış türlü biçimlerdeki kuru hamur ve bu hamurdan yapılan yemek.
- Makarna (İtalyanca: Pasta), geleneksel İtalyan mutfağının temel besini ve ulusal yemeğidir.
- İlk defa 1154 yılında Sicilya'da ortaya çıkmıştır.
- Makarnanın bir çeşidi olan itriya Ağlebîler tarafından Sicilya adasına taşınmıştır.
- Genellikle irmik veya durum buğdayından elde edilmiş una yumurta karıştırılarak hazırlanmış türlü biçimlerdeki kuru hamur ve bu hamurdan yapılır
- Türkçeye İtalyanca maccherone sözcüğünden geçmiştir.
Sarımsaklı Cevizli Spagetti
Spagettiyi tuzlu suda, hafif diri kalacak sekilde hasla...
Erişte-3
Eristeyi, tuzlu bol suda haslayalim. Bu arada cevizleri...
Ton Balıklı Makarna
Makarnayi kaynayan tuzlu suyun içinde 8 dakika ha...
Kuskus Pilavı
Et suyunu tencereye koyup, bir taşım kaynatın. Kaynayın...
Kıymalı Makarna
Orta boy bir tencerede 2 çorba kasigi yagi orta ateste ...
Kremalı Makarna
Makarna haşlandıktan sonra süzdürülüp bir süzgeç yardım...
Kuskus Pilavı
Tencereye su ve 3 çorba kaşığı tuz konur. Su kaynayınca...
Fırında Yufkalı Makarna
Tuzlu suda makarnayı haşlayın. Başka bir kapta 3 yumurt...
Peynirli Erişte
Bir tencereye bolca su tuz sıvıyağ koyup kaynatınız.Kay...
Marinara Soslu Spagetti
Zeytinyağı büyük bir tavada kızdırılır.Soğan ve sarımsa...
« 1...345... 14 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Makarnalar Mutfağı
