Kuzu Köfte
Kuzu Köfte
Köfteler » Kuzu Köfte
Kuzu Köfte malzemeleri;
- 750 gr kuzu kuşbaşı Kıyma olarak çekilmiş
- 3 adet arpacık soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı maydanoz ince doğranmış
- 1 yemek kaşığı nane yaprağı ince doğranmış
- 1 çay kaşığı Tuz
- 1 çay kaşığı tane karabiber çekilmiş
Kuzu Köfte uygulama aşamaları;
- Izgaranızı önceden ısıtın
- Bütün malzemeleri bir kaba alın ve yoğurun. Yoğururken ellerinize hafifçe Zeytinyağı dökebilirsiniz. Karışımdan 9 köfte çıkarın. Hazırladığınız köftelerin dağılmasını engellemek için şişe geçirin.
- Köftelerin her iki tarafını da dışı yüzeyleri güzel bir renk alıncaya ve içi yeteri kadar pişinceye kadar 3-4 dakika kızartın. Tuz ve karabiber ile lezzet katın.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Köfteler Kuzu Köfte
Fırında Patatesli Köfte
Benzer Tarifler
Yapılışı:Önce kıymayı bir yoğurma kabının içine koyun bir soğanı ...
Sogani rendeleyip islatilmis bayat ekmek içi, 1 çorba kasigi kuru ...
Biberi iri halkalar olarak doğrayın. Domatesleri ve patatesi iri ...