Kuru Tarhana
Kuru Tarhana
Kuzey Kıbrıs Genel Mutfağı
Çorbalar » Kuru Tarhana
Kuru Tarhana malzemeleri;
- Yoğurt 2 Kg 3 Gün Bekletilmiş,
- Kuru Nane 2 Çorba Kaşığı,
- Sarmısak 3 Diş İnce Kıyılmış,
- Bulgur 1 Kg.
Kuru Tarhana uygulama aşamaları;
Kuru Tarhana;
- Tencerede yoğurt, nane, sarmısağı koyarak kaynatılır.
- Kaynayan yoğurdu azar azar karıştırarak ekleyin ve kıvam alana kadar pişirilir.
- Hazır olan tarhana soğutulur ve avuçla kesilerek güneşte kurutularak, bez bir cuvalda saklanır.
Paylaş
Kuzey Kıbrıs Mutfağı Çorbalar Kuru Tarhana
Gendime Çorbası
Benzer Tarifler
