Kuru Baklagiller
- Kuru Baklagiller ; Baklagiller (Fabaceae), Fabales takımından çoğunu otsu bitkilerin oluşturduğu çalı ve ağaç türlerini de içeren büyük bir familya.
- 400 cins ve 10.000 dolayında tür içerir. Fasulye, bakla, nohut, soya, mercimek, bezelye gibi insan gıdası olarak kullanılan türler bu familyadandır.
- Baklagiller otsu bir yapıya sahip olabildikleri gibi odunsu bir yapıya da sahip olabilirler.
- Yalancı akasya, yabani keçiboynuzu, akasya, gülibrişim gibi türler odunsu yapıya sahiptir.
Kuru fasulyeyi haşlayın. Soğanı yemeklik doğrayın. Yarı...
Misirlari süzgece alip suyunu süzün. Salamlari uzunlama...
Kuru fasulyeleri bir gece veya 6-8 saat önceden yıkayıp...
Tencereye yağı ve kıymayı koyunuz.Hafif hararetli ısıda...
Tencereye yağınızla birlikte brunoisse doğranmış soğanl...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Kuru Baklagiller Mutfağı
