Komposto ve Hoşaf
- Komposto ve Hoşaf ; Meyvelerin şekerli su ile kaynatılması şeklinde hazırlanan bir tatlı türüdür.
- Kurutulmuş meyve ile yapılanına hoşaf, taze meyve ile yapılanına komposto denir.
- Komposto kelimesi Türkçe'ye İtalyanca'dan, hoşaf ise Farsça'dan girmiştir.
Vişne Kompostosu; Vişneler yıkandıktan sonra çöpleri çıkarıl ...
Kuru Kayısı Hoşafı; Kayısılar bol suda iyice haşlandıktan so ...
Elma Kompostosu; Elmalar yıkanıp dörde bölündükten sonra kab ...
Şeftali Kompostosu; Şeftaliler iyice yıkanır. Kabukları soyu ...
Armut Kompostosu; Armutlar yıkandıktan sonra her biri dörde ...
Taze Kayısı Kompostosu; Komposto için seçilen olgun ama ezik ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Komposto ve Hoşaf
