Kıymalı Kabak Musakkası
Kıymalı Kabak Musakkası
Türk Kahramanmaraş Mutfağı
Sebze Yemekleri » Kıymalı Kabak Musakkası
Kıymalı Kabak Musakkası malzemeleri;
- 1 Kg İnce Kabak,
- 150 G Kıyma,
- 2-3 Kaşık Yemeklik Yağ,
- 1 Soğan,
- 1 Yemek Kaşığı Karışık Salça,
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber,
- Tuz .
Kıymalı Kabak Musakkası uygulama aşamaları;
Kıymalı Kabak Musakkası;
- Kabaklar yıkandıktan sonra halka halka doğranır.
- Bir tencereye 2-3 yemek kaşığı yemeklik yağ alınır.
- Üzerine 1 soğan doğranarak kavrulur.
- Soğanlar pembeleşince Kıyma ve salça konarak kavurma sürdürülür.
- Üzerine kabaklar konur ve karıştırılarak biraz daha kavrulur.
- Musakkanın çok az olan suyu sıcak olarak konur.
- Tuz atılır.
- 1 tatlı kaşığı pul biber konur.
- Tencerenin kapağı kapatılarak pişirilir.
- Kıymalı kabak musakkasının yanında Pirinçli pilavlar ve ayran bulundurulur.
Paylaş
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Kıymalı Kabak Musakkası
İmambayıldı
Benzer Tarifler
Soğanlar, kabukları soyulup yarım ay şeklinde ince ince doğrandık ...
Patatesleri soyup dilimleyin. Tavada zeytinyagini kizdirarak pata ...
Patlıcanları soyun, uzunlamasına dilimleyin ve kızartın. Kızartm ...