Keşkek

Keşkek
Keşkek

Kuru Baklagiller » Keşkek

Keşkek malzemeleri;

  • Buğday (Keşkeklik)
  • 1 Ortaboy Tavuk
  • Tereyağ
  • Tuz

Keşkek uygulama aşamaları;

  1. 1 kg buğdaya bir orta boy tavuk koyuyoruz.
  2. Önce buğdayı seçer yıkarız.
  3. O sırada tavuk da bütün olarak haşlanır.
  4. Sonra buğdayı tavuğa ekleriz.
  5. Dört saat kadar kuzinede iyice pişer.
  6. Tavuğun kemiklerini ayırırız.
  7. Etlerini kepçe ile iyice döveriz.
  8. Servis sırasında tabaklardaki keşkeğin üzerine eritilmiş tereyağı gezdiririz.

Paylaş

Türk Mutfağı Kuru Baklagiller Keşkek

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Kuru Fasulye

Kuru Fasulye

Fasulyeyi yıkayın ve 8–12 saat suda bekletin. Domatesle...


Pastırmalı Kuru Fasulye

Pastırmalı Kuru Fasulye

Kuru fasulyeleri bir gece veya 6-8 saat önceden yıkayıp...


Kuzu Etli Kuru Fasulye

Kuzu Etli Kuru Fasulye

Kuru fasulyeleri bir gece önceden ıslatın.Ertesi gün su...