KeÅŸkek

KeÅŸkek
KeÅŸkek

Çorbalar » Keşkek

KeÅŸkek malzemeleri;

  • Ekin
  • Koca hayvan ya da tavuk
  • Karabiber
  • Tuz
  • Tereyağı
  • Sıvı yağı
  • Su

Keşkek uygulama aşamaları;

  1. Ekini yıkayın.
  2. Kaynamaya bırakın.
  3. BaÅŸka bir kazana koca hayvan ya da tavuk doldurun.
  4. Kaynamaya bırakın.
  5. Kaynayınca suyunu keşkeğe ekleyin.
  6. Ekin pişince bir demir kazana aktarın.
  7. Etleri didikleyin, keşkeğin ortasına koyun.
  8. Tereyağı ve sıvı yağ koyun.
  9. Keşkek ve etleri tokmakla döverek özleştirin.
  10. Servis sırasında üzerine karabiber ve yağ dökün.
"Keşkek Anadolu’nun pek çok yerinde olduğu gibi Balıkesirde de bir cemiyet yemeğidir."

PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Çorbalar Keşkek

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Sütlü Bulgur Çorbası

Sütlü Bulgur Çorbası

Bulguru haşlayın.Suyunu çekince sütünü ekleyin.Pişince ...


Ayran Çorbası

Ayran Çorbası

Buğday ve nohudu yıkayın ve pişirmeden bir süre önce ıs...


Fasulyeli Tavuk Çorbası

Fasulyeli Tavuk Çorbası

Evde hazır tavuk suyunuz, yoksa bunun yerine et suyu ta...