Kertil Kebabı

Kertil Kebabı
Kertil Kebabı

Et Yemekleri » Kertil Kebabı

Kertil Kebabı malzemeleri;

  • Kuzu kuşbaşı
  • Kuru soğan
  • Domates
  • Kırmızıbiber
  • Tuz
  • Sıvı yağ
  • Su

Kertil Kebabı uygulama aşamaları;

  1. Kuşbaşı eti az yağda kavurun.
  2. Suyunu atınca içine sırasıyla soğan, biber ve domatesi doğrayın.
  3. Çevirin.
  4. Suyunu koyun.
  5. Suyunu çekene dek pişirin.
"Kertil kebabını Kertil’in mesire alanlarındaki lokantalar yapardı. Günümüzde ise Balıkesirdeki işletmelerin yapması için çalışmalar başlatılmış durumda. Şimdilerde arpacık soğan da konuyor. Kentin bir diğer kebabı olan orman kebabı ise mevsimin verdiği tüm sebzeler eklenerek yapılıyor; ama Kertil kebabından asıl farkı evde yapılan bir çeşit olması."

Paylaş

Türk Mutfağı Et Yemekleri Kertil Kebabı

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Kişnişli Bonfile Sarma

Kişnişli Bonfile Sarma

Bonfileler 50 gr`lik kesilir. Ince şekilde dövülür. Diğ...


Patlıcanlı Kuzu Incik

Patlıcanlı Kuzu Incik

Margarini yayvan bir tencerede eritin, ince kıyılmış so...


Viyana Gulaşı

Viyana Gulaşı

Soganlar ince ince dogranarak kavrulur. Buyuk kareler h...