Keklik Çorbası

Keklik Çorbası
Keklik Çorbası


Kuzey Kıbrıs Genel Mutfağı

Çorbalar » Keklik Çorbası

Keklik Çorbası malzemeleri;

  • Keklik 1 Adet Temizlenmiş
  • Su 1.4 Lt
  • Pirinç 100 Gr Yıkanmış
  • Tuz  
  • Karabiber 
  • Tereyağı 2 Çorba Kaşığı
  • Limon 1 Adet
  • Kırmızı Toz Biber 

Keklik Çorbası uygulama aşamaları;

Keklik Çorbası; 
  1. Keklikler su ile pişene kadar kaynatılır, Pişen keklikler soğutularak tiftiklenir.
  2. Keklik suyuna Pirinç ve baharatlar eklenerek pişene kadar kaynatılır.
  3. Daha sonra Pirinçlere keklik etleri eklenerek 5 dakika daha kaynatılır.
  4. Üzerine teryağı ve kırmızı toz biber atılır ve limonla servis edilir.

Paylaş

Kuzey Kıbrıs Mutfağı Çorbalar Keklik Çorbası

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Kara Lahana Çorbası

Kara Lahana Çorbası

Lahana yapraklarını yıkayalım. İnce şeritler halinde do...


Kabaklı Pirinç Çorbası

Kabaklı Pirinç Çorbası

Pirinç ayıklandıktan sonra tuzlu suda haşlanıp iyice sü...


Bıdıklı Çorba

Bıdıklı Çorba

Bıdıklı Çorba; Yarma ve taze iç fasulye suda yarmalar p...