Keklik Çorbası

Keklik Çorbası
Keklik Çorbası


Kuzey Kıbrıs Genel Mutfağı

Çorbalar » Keklik Çorbası

Keklik Çorbası malzemeleri;

  • Keklik 1 Adet Temizlenmiş
  • Su 1.4 Lt
  • Pirinç 100 Gr Yıkanmış
  • Tuz  
  • Karabiber 
  • Tereyağı 2 Çorba Kaşığı
  • Limon 1 Adet
  • Kırmızı Toz Biber 

Keklik Çorbası uygulama aşamaları;

Keklik Çorbası; 
  1. Keklikler su ile pişene kadar kaynatılır, Pişen keklikler soğutularak tiftiklenir.
  2. Keklik suyuna Pirinç ve baharatlar eklenerek pişene kadar kaynatılır.
  3. Daha sonra Pirinçlere keklik etleri eklenerek 5 dakika daha kaynatılır.
  4. Üzerine teryağı ve kırmızı toz biber atılır ve limonla servis edilir.

Paylaş

Kuzey Kıbrıs Mutfağı Çorbalar Keklik Çorbası

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Ekşili Arap Çorbası

Ekşili Arap Çorbası

İlk olarak ıspanakları iyice yıkayalım ve suyunu süzdür...


Ezme Sebze Çorbası

Ezme Sebze Çorbası

Pırasa, kökleri ve yeşil kısımları kesilip ayıklndıktan...


Toyga Çorbası

Toyga Çorbası

Konya’nın halen yapılan pek çok çorbası var. Yoğurt çor...