Kaygana

Kaygana
Kaygana

Aperatif Yiyecekler » Kaygana

Kaygana malzemeleri;

  • 500 Ml Su
  • 500 Gr Un
  • 20 Gr Şeker
  • 20 Gr Yaş Maya
  • 10 Gr Tuz

Kaygana uygulama aşamaları;

  1. Su, un, şeker ve Tuz bir kaba karıştırılır.
  2. Daha sonra yaş maya küçük parçalar şeklinde harca eklenir.
  3. Çırparak karıştırmaya devam edilir ve hamur özleştirilir.
  4. Oda ısısında 1 saat mayalandırma işlemine tabii tutulur.
  5. Mayalandırma sonrası hamur karıştırılır bir çay kaşığı yardımı ile şekil verilerek, sıcak yağda kızartılır.
  6. Yağı süzdürülen hamurlar tabağa alınır üzerine pudra şekeri elenerek servise hazır hale getirilir.

Paylaş

Türk Mutfağı Aperatif Yiyecekler Kaygana

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Spring Roll

Spring Roll

Ön hazırlıkKırmızı lahana, havuç, salatalık, yedikule marul ve av ...

Jambona Sarılı Armut Dolması

Jambona Sarılı Armu

Ricotta peynirini adaçayı ile karıştırın, tuz ve biber ekleyin. B ...

Kurutulmuş Et

Kurutulmuş Et

Kurutulmuş Et; Etler ince dilimler halinde kesilir, her iki taraf ...