Kaygana
Kaygana
Aperatif Yiyecekler » Kaygana
Kaygana malzemeleri;
Kaygana uygulama aşamaları;
- Su, un, şeker ve Tuz bir kaba karıştırılır.
- Daha sonra yaş maya küçük parçalar şeklinde harca eklenir.
- Çırparak karıştırmaya devam edilir ve hamur özleştirilir.
- Oda ısısında 1 saat mayalandırma işlemine tabii tutulur.
- Mayalandırma sonrası hamur karıştırılır bir çay kaşığı yardımı ile şekil verilerek, sıcak yağda kızartılır.
- Yağı süzdürülen hamurlar tabağa alınır üzerine pudra şekeri elenerek servise hazır hale getirilir.
Paylaş
Türk Mutfağı Aperatif Yiyecekler Kaygana
Muhlama
Benzer Tarifler
Daha doğru bir söyleyişle kabak hıtabı da yapılır, denilebilir. K ...
Patatesleri yıkayıp soyun ve soğuk su dolu bir kabın içinde bekle ...