Kaygana

Kaygana
Kaygana

Aperatif Yiyecekler » Kaygana

Kaygana malzemeleri;

  • 500 Ml Su
  • 500 Gr Un
  • 20 Gr Şeker
  • 20 Gr Yaş Maya
  • 10 Gr Tuz

Kaygana uygulama aşamaları;

  1. Su, un, şeker ve Tuz bir kaba karıştırılır.
  2. Daha sonra yaş maya küçük parçalar şeklinde harca eklenir.
  3. Çırparak karıştırmaya devam edilir ve hamur özleştirilir.
  4. Oda ısısında 1 saat mayalandırma işlemine tabii tutulur.
  5. Mayalandırma sonrası hamur karıştırılır bir çay kaşığı yardımı ile şekil verilerek, sıcak yağda kızartılır.
  6. Yağı süzdürülen hamurlar tabağa alınır üzerine pudra şekeri elenerek servise hazır hale getirilir.

Paylaş

Türk Mutfağı Aperatif Yiyecekler Kaygana

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Koleti Peyniri

Koleti Peyniri

İneği sağ. Tekneye dök, 4-5 gün bekle, yağı üzerine çıksın. Kayma ...

Tavuk Terrine

Tavuk Terrine

Terrine kabına pişirme folyosu döşeyin, folyoyu döşerken kabın ke ...

Enerji Topları

Enerji Topları

Kuru meyveler üzerini örtecek kadar ılık suda yaklaşık 1 saat yum ...