Kahiye
Kahiye
Hamur Tatlıları » Kahiye
Kahiye malzemeleri;
- Taze peynir
- Tereyağı
- 1 yumurta
- Un
- Kabartma tozu
- Su
- Su
- Şeker
- Limon
Kahiye uygulama aşamaları;
- Bir yumurta, alabildiği kadar un, biraz kabartma tozu ve suyla yoğrulan hamur yufka şeklinde açılır.
- İki tarafından katlanarak ortasına taze peynir eklenip kenarlarından kapatılır.
- Tavaya bir yemek kaşığı tereyağı eklenir, eridikten sonra hazırlanan yufkalar kızartılarak ocaktan alınır.
- Önceden hazırlanmış soğuk şerbet, sıcak olan yufkaların üzerine dökülür ve servis edilir.
Paylaş
Türk Mutfağı Hamur Tatlıları Kahiye
Cennet Çamuru
Benzer Tarifler
Tel Kadayıf; Margarinle fırın tepsisini yağlayın. Bütün yüzeyin y ...
Çukur bir kapta tahin, bal, mahlep ve dövülmüs findigi iyice kari ...
Çiğ burma kadayıf uzun bir tezgahın üzerine serilir. Kenarları dü ...