Kabak Musakka
Kabak Musakka
Sebze Yemekleri » Kabak Musakka
Kabak Musakka malzemeleri;
- 1 kg. kabak
- 300 gr. az yağlı Kıyma
- 2 çorba kaşığı yağ
- 1 orta boy soÄŸan
- 2 olgun domates
- 1/2 demet dereotu
- Tuz , karabiber
Kabak Musakka uygulama aşamaları;
- Kabakları kazıyıp yıkadıktan sonra bir sebze tahtası üzerinde 1 santimetre kalınlıkta yuvarlak dilimler halinde doğrayın.
- İnce kıyılmış soğan ve Kıymayı, yağla birlikte soğanlar pembeleşmeden kavurun.
- Domateslerin kabuklarını soyarak küp biçiminde doğrayıp, kavrulan Kıymaya ekleyin ve 1-2 dakika daha pişirdikten sonra 1 çay bardağı sıcak su koyun.
- Kabaklarla, ince kıyılmış dereotunun yarısını ekleyip Tuz atın ve biraz karabiber serptikten sonra tencerenin kapağını kapatın.
- Pişince üzerine kalan dereotunu dökün, servis yapın.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Kabak Musakka
Kabak Graten
Benzer Tarifler
Kabakları cips patates gibi dilimleyin (ince). Sonra yıkayıp tuzl ...
Fasulyeleri ayıklayıp ince dilimleyin, yıkayıp süzdükten sonra te ...
Köklü Mancar; Köklü mancar temizlenerek haşlanır. İlk haşlama suy ...