İsot Çömleği
İsot Çömleği
Et Yemekleri » İsot Çömleği
İsot Çömleği malzemeleri;
- 300 G Kuşbaşı Kuzu Eti
- 500 G Acı Maraş Pul Biberi
- 500 G Tatlı Kırmızıbiber
- 500 G Yeşil Tatlı Biber
- 2 Adet Orta Boy Domates
- 1 Orta Boy Soğan
- Tuz
- 1,5 Servis Kaşığı Taze Yağ Veya Zeytinyağı
İsot Çömleği uygulama aşamaları;
- Çömleğin veya güvecin içine etler yerleştirilir.
- Tohumu alınmış biberler ve soyulmuş domatesler irice doğranır, doğranmış soğan, Tuz , yağ ve bir miktar Maraş pul biberi ilave edilerek çarşı fırınına yollanır.
- Fırının orta hararetli bölümünde pişirilir ve bulgur veya Pirinç pilavı eşliğinde tüketilir.
Paylaş
Türk Mutfağı Et Yemekleri İsot Çömleği
Borani
Benzer Tarifler
But üzerindeki yağlı kısmı iyice çıkarın ve kemik ucundaki etin b ...
Ege Otlu Kuzu Kapama; Kuzu incik etleri bir tencerede karamelize ...
