İrmik Helvası

Name: İrmik Helvası
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: İrmik Helvası malzemeleri : 2 Su Bardağı İrmik, 1 Su Bardağından Az Tereyağı, 2

Türk » Kahramanmaraş Mutfağı

Diğer Tatlılar » İrmik Helvası

İrmik Helvası malzemeleri;

2 Su Bardağı İrmik,
1 Su Bardağından Az Tereyağı,
2 Su Bardağı Toz Şeker,
3.5 Su Bardağı Su,
1 Fincan Çam Fıstığı.

İrmik Helvası uygulama aşamaları;

İrmi̇k Helvası;

Bir tencereye 3.5 su bardağı su alınır ve kaynatılır.
Bir başka tencereye 1 su bardağından az tereyağı konur.
Üzerine çam fıstıkları konarak kavrulur.
(Bu kavurmada irmiklerin yanmamasına özen gösterilmelidir.)
Yeterince kavrulan irmiklerin üzerine, kaynatılan su özenle dökülür ve iyice karıştırılır.
Üzerine toz şeker konarak karıştırma sürdürülür.
Tencerenin kapağı kapatılıp 1-2 dakika kaynatılır.
İrmik helvası ılık olarak servis yapılır.