Hibeş
Hibeş
Mezeler ve Ordövrler » Hibeş
Hibeş malzemeleri;
- Tahin 1 su bardağı
- 2 limon suyu
- Zeytinyağ Yarım kahve fincanı
- Kimyon 2 kahve kaşığı
- Sarımsak 3 diş
- Tuz 1 kahve kaşığı
- Acı kırmızı biber 1 kahve kaşığı
Hibeş uygulama aşamaları;
- Tahin, dövülmüş sarımsak, kimyon, biber bir kaseye konarak karıştırılır.
- Az limon suyu, zeytinyağ ve sonra da Tuz ilave edilir.
- Sertleşmemesi için Tuz en sonra konur.
- Tabağa alınıp kalan zeytinyağ üzerinde gezdirilir.
- Turşu, zeytin vs. ile süslenir.
Paylaş
Türk Mutfağı Mezeler ve Ordövrler Hibeş
Mercimekli Köfte
Benzer Tarifler
Bir gece önceden ıslatılmış nohut haşlanır. Piştikten sonra kabuk ...
Haşlanmış fasulyeyi robottan geçirin. Yağı, sarımsak, tahin, limo ...
Salatalik rendelenir. Suyu iyice süzülür. Krem peynir salataliga ...