Hellimli Naneli Bulgur Pilavı

Name: Hellimli Naneli Bulgur Pilavı
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Kişilik
Cuisine: Kuzey Kıbrıs
Ingredients: Hellimli Naneli Bulgur Pilavı malzemeleri : Zeytinyağı 3 Çorba Kaşığı,Soğan 1 Adet Brunoise

Kuzey Kıbrıs Genel Mutfağı

Bulgurlu Pilavlar » Hellimli Naneli Bulgur Pilavı

Hellimli Naneli Bulgur Pilavı malzemeleri;

Zeytinyağı 3 Çorba Kaşığı,
Soğan 1 Adet Brunoise,
Şehriye 100 Gr,
Su 600 Ml Sıcak,
Tavuk Bulyon 1 Adet,
Hellim 1 Adet Küçük Küpler Halinde,
Bulgur 400 Gr,
Kuru Nane 1 Çorba Kaşığı,
Tuz .

Hellimli Naneli Bulgur Pilavı uygulama aşamaları;

Hellimli Naneli Bulgur Pilavı;

Orta boy tencereye Zeytinyağı nı koyun ve ısınınca soğanları ekleyerek saydamlaşıncaya kadar soteleyin.
Şehriyeleri ilave edin ve 2 dakika pişirin.
Suyu, Tuz u, tavuk bulyonu ekleyin ve karıştırın.
Hellimi ve bulguru ilave edin. Kısık ateşte, üzerini kapatmadan ara ara hafifçe karıştırarak, suyunu çekene kadar pişirin. Suyunu çekince, ateşi kapatın, naneyi ilave edin ve karıştırın.
Temiz bir peçete veya havlu ile tencerenin üzerini örtüp, tencerenin kapağını kapatın ve 15 dakika dinlendirin.
Yoğurt ile birlikte servis edin.