Haluvpaç

Name: Haluvpaç
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 7 Kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Haluvpaç malzemeleri : 1 Kg Buğday Unu1 Adet Yumurta 1 Su Bardağı Sıvı Yağ1 Paket Kabartma To

Börekler » Haluvpaç

Haluvpaç malzemeleri;

1 Kg Buğday Unu
1 Adet Yumurta
1 Su Bardağı Sıvı Yağ
1 Paket Kabartma Tozu
1 Yemek Kaşığı Tuz
Yeteri Miktar Su

Haluvpaç uygulama aşamaları;

Haluvpaç;

Derin bir kabın içerisinde un, kabartma tozu, yumurta ve Tuz , ılık su ilave edilerek yoğrulur.
Hazırlanan hamurun üzerine nemli bir bez örtülerek bir saat kadar dinlenmeye bırakılır.
Dinlenen hamur oklava yardımı ile açılır ve rulo haline getirildikten sonra oklava çıkarılır.
Tavaya alınmadan önce hamurun üstü yağlanır ve yağlanan yüzey alta gelecek şekilde sarmal olarak tavaya yerleştirilir.
Her iki tarafı da kızarıncaya kadar ters düz edilir.