Garaşure
Garaşure
Kuru Baklagiller » Garaşure
Garaşure malzemeleri;
- Dövme
- Mercimek (Siyah)
- Maş
- Nohut
- Kuru Fasulye
- Yeşil Biber
- Tereyağ
- Kuru Soğan
- Kırmızı Pul Biber
- Yoğurt
Garaşure uygulama aşamaları;
- Dövme ve mercimekle birlikte maş, nohut, kuru fasulyenin de malzemeleri arasında olan bir başka kış çorbası daha var Adıyaman’ın.
- Tüm tahıl ve baklagiller bir arada haşlandıktan sonra yeşil biberler bütün olarak çorbaya ekleniyor.
- Pişince altı kapatılıp üzerine yağda kavrulmuş soğan ve biber sosu dökülüyor.
- İsteğe bağlı olarak kekik de serpilebiliyor.
Paylaş
Türk Mutfağı Kuru Baklagiller Garaşure
Muhaşer Sulusu
Benzer Tarifler
Misirlari süzgece alip suyunu süzün. Salamlari uzunlamasina ince ...
Kıymanın içerisine ezilmiş sarımsak, rendelenmiş bir adet soğan, ...
Nohutlari bir gece önceden islatin. Ertesi gün yemegin yapimina ...