Fırında Tavuk

Name: Fırında Tavuk
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Fırında Tavuk malzemeleri : 1 Tavuk, 5-6 Patates, 1 Havuç,3 Domates, 1 Çay Barda�

Türk Kahramanmaraş Mutfağı

Tavuk ve Hindi » Fırında Tavuk

Fırında Tavuk malzemeleri;

1 Tavuk,
5-6 Patates,
1 Havuç,
3 Domates,
1 Çay Bardağı Yemeklik Yağ,
1 Tatlı Kaşığı Karışık Salça,
Tuz .

Fırında Tavuk uygulama aşamaları;

Fırında Tavuk;

Tavuklar yıkandıktan sonra iri parçalara ayrılır.
Bir tepsinin tabanı yağlandıktan sonra üzerine tavuk parçaları serilir.
Soyulduktan sonra yıkanan patatesler bütün olarak ara ara tepsiye konur.
Aralarına domatesler, yeşil biberler ve havuç doğranır.
(Patatesler küp küp ya da yaprak yaprak doğranabilirse de bütün patates daha gösterişli olmakta, ayrıca istemeyenler tabağına almamaktadır.)
1 tatlı kaşığı salça sulandırıldıktan sonra gezdirilerek tepsiye dökülür.
Tuz atılır.
Sonra fırına sürülür.